Der Zuckerrohrsirup ist bekannt für seinen weichen und leicht süßen Geschmack, der gut zu vielen Gerichten und Getränken passt. Es wird oft verwendet, um Gebäck, heiße Getränke und Cocktails zu würzen, und kann in vielen Rezepten als Alternative zu Zucker oder Honig verwendet werden. Canesirup wird auch als gesünder als andere Süßstoffe angesehen, da er weniger Kalorien enthält und einen glykämischen Index unter dem weißen Zucker oder Honig aufweist. Es ist jedoch wichtig anzumerken, dass Rohrsirup immer Zucker enthält, daher sollte er in Maßen als Teil einer ausgewogenen Ernährung konsumiert werden.
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